Mês: março 2013

Pão recheado com presunto

Recheio: Em uma panela refogue a cebola, junte o tomate Acrescente sal e o orégano Deixe esfriar Massa: Aqueça o leite deixando ele morno (não...

Estrogonofe de Morango

Bata em uma batedeira as gemas com o açúcar até o creme ficar quase branco Após, junte o creme de leite e mexa com uma...

Lasanha de carne moída e legumes

Enquanto ferve a vagem, rale a cenoura em rodelas e coloque para cozinhar 5 minutos no vapor Tempere a carne a gosto e separe em...

Rocambole Prático de Leite Condensado

Em velocidade alta, bata as claras em neve Adicione as gemas e o açúcar e bata até dobrar de volume Desligue a batedeira e com...

Pavê de bolacha cream cracker

Bater no liquidificador as gemas, o leite, o amido de milho e o açúcar Despejar em uma panela e engrossar o creme em fogo brando...

Bolo com sorvete de chocolate e de pistache

Preaqueça o forno a 200ºC (quente). Unte com manteiga uma assadeira de 26 cm x 40 cm. Prepare a massa Na batedeira, bata os ovos...

Macarrão com tomate e miúdos de frango

Limpe e pique os miúdos de frango. A moela, por ser mais dura, deve ser cozida à parte na panela de pressão, com água e...

Bolo com creme crocante

Bata 4 claras em neve. Continue batendo e acrescente uma a uma as 4 gemas. Junte 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de...

Espaguete com almôndega

Em um recipiente, ponha a carne moída, a cebola, o ovo, a salsa, o sal e a farinha de rosca. Misture bem até formar uma...

Canelone de carne-seca

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte a carne-seca desfiada e refogue por 5 minutos, mexendo para não grudar...

Calzone de carne moída

Recheio: Em uma panela, coloque aqueça o óleo e frite a carne até secar. Junte a cebola, o alho, o pimentão, o sal, a pimenta...

Taça de Ganache de Chocolate e Panetone

Fatie o panetone. Reserve algumas fatias para decorar. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar de confeiteiro e as...

Lasanha de Peixe

Molho de tomate: Em uma frigideira alta e larga, refogar o alho e a cebola processados no fiozinho de azeite Juntar o tomate, a pitadinha...

Massa de pão doce para rechear

Juntar o fermento ao leite morno e a manteiga Em uma tigela com o restante dos materiais, despejar e sovar até formar uma massa homogênea...

Bolo de abacaxi com cobertura de chocolate branco

Deixe ovos e manteiga à temperatura ambiente Separe gemas e claras Unte e enfarinhe 1 forma funda de cerca de 22 cm de diâmetro Junte...

Batatas hasselback

Lave e seque as batatas Tirar a casca é opcional Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos Retire...

RECEITA DE SALADA DE PÁSCOA

Em uma panela, cozinhe a batata em água salgada por 8 minutos ou até ficar al dente. Escorra e passe em água corrente para esfriar....

Bolo branco com calda de chocolate sem ovo

Bata o açúcar com a manteiga Depois, acrescente os ingredientes secos , alternando com o leite Despeje a massa em forma untada e reserve Leve...

Biscoito maizena recheado com maria-mole

Faça a maria-mole de acordo com a descrição da embalagem Unte 2 assadeiras médias com a margarina, coloque os biscoitos deixando um espaço de 2...

Protiferoles

Corte as carolinas e reserve Corte como se fosse cortar pão Deixe uma lasquinha da carolina sem cortar À parte faça o creme Derreta em...