modo de preparo

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 8 minutos ou até amaciar.Escorra e passe por água fria.Despeje em um recipiente, adicione o frango, o milho, a uva passa, o salsão, a maionese, sal, pimenta e misture com uma colher.Leve a geladeira por 2 horas.Transfira para uma travessa decorada com folhas de alface e sirva.