modo de preparo

Corte uma tampa na lateral do abacaxi, sem danificar a coroa.Retire a polpa e corte em cubos, reserve.Retire a polpa da tampa e bata no liquidificador com o creme de leite e a mostarda.Passe pela peneira e reserve o molho obtido.Corte o tomate e o pepino em rodelas, retire a casca e a parte branca da laranja e corte em meias rodelas.Coloque todos os ingredientes de maneira decorativa dentro do abacaxi e polvilhe com a cebolinha e as passas.Regue com o molho preparado, coloque num prato, decore e sirva.