Mousse de chocolate sem ovos

Postado por , no dia 28 de agosto de 2013 em Mousses
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho – maria
  • Acrescente o creme de leite
  • Mexa sem parar para não deixar empelotar
  • Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido
  • Mexa
  • Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme
  • Mexa bem até ficar uma massa homogênea
  • Coloque em um refrátario e deixe gelar

Ingredientes
  • 500 g de chocolate ao leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 200 ml de chantilly
  • 12 g de pó de gelatina, sem sabor
  • 1/4 de xícara de água
O tempo de preparo é de 40 m
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