MODO DE PREPARO:

 

        Deixe o

bacalhau

         de molho na véspera
        Limpe as espinhas e peles
        Corta em pedaços iguais
        Descasque as

batatas

         e corte em fatias finas
        Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão
        Polvilhe com

pimenta

         do reino, cheiro verde e alho socado
        Repita as camadas
        Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos