MODO DE PREPARO:

 

  • Bater a manteiga na batedeira até ficar bem clara e fofa
  • Acrescentar o açúcar e continuar a bater
  • Acrescentar o ovo, as farinhas passadas na peneira, a essência e a casca de limão
  • Misturar com 1 colher até ficar bem homogênea
  • Colocar a massa dentro de um saco de confeiteiro e fazer a forma que quiser em uma forma com papel manteiga (ou untada e enfarinhada)
  • Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por 10 a 12 minutos
  • Se quiser, derreter no microondas 200g de chocolate meio amargo picadinho
  • Banhar metade do biscoito e colocar em cima de papel manteiga para endurecer