MODO DE PREPARO:

 

  • Misture todos os ingredientes na batedeira
  • Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo
  • Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes
  • Deixe fermentar por 40 minutos
  • Porcione e deixe redondo
  • Corte o centro com um vazador pequeno
  • Cubra e deixe crescer
  • Derreta o chocolate e reserve
  • Aqueça o óleo e frite por imersão
  • Banhe no chocolate ou polvilhe açúcar impalpávelInformaçães Adicionais
  • Reforçador pode ser o Pão Certo da marca Fleischmann, encontrado em quarquer supermercado. É vendido em sachês de 10g. O produto serve para melhorar o manuseio da massa e deixar o pão mais macio.