MODO DE PREPARO:

 

  • Massa:
  • Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal
  • Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater
  • Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer
  • Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatóriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca)
  • Deixe crescer mais um pouco e leve para assar
  • Cobertura:
  • Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado)
  • Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente