Modo de preparo

  • Cozinhe a abóbora com pouquíssima água;
  • Passe por uma peneira e bata no liquidificador;
  • Torne a colocar na panela, com o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até soltar do fundo da panela.Quando estiver chegando no ponto, mexa sem parar.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e unte-o.
  • Despeje a massa, polvilhe açúcar e deixe secar
  • Corte com o auxílio de um cortador em formato de coração.