Quibe Frito

Postado por , no dia 17 de outubro de 2013 em salgadinhos
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Lave o trigo e deixe de molho na água por uma hora.
  • Escorra e esprema o trigo em um pano.
  • Misture com o restante dos ingredientes, até conseguir uma mistura homogênea.
  • Modele os quibes com o auxílio de uma colher.
  • Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos, até dourá-los.
  • Escorra sobre papel toalha.
  • Se desejar, sirva com gomos de limão.

Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
  • 1 1/2 colher (sopa) de hortelã picada
  • 500g de carne moída (PatinhoFriboi)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • óleo
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