modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça metade do oléo. Doure de um lado e do outro do bacalhau. Reserve aquecido. Na mesma frigideira, acrescente o restante do oléo e refogue a cebola. Acrescente a cenoura e o resto da acelga mexendo por 2 minutos. Acrescente o agrião, o shoyu e o saquê; mexa bem, deixe secar por alguns minutos levemente. Sirva imediatamente com o bacalhau.