Modo de preparo

  • Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água
  • Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde
  • Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem
  • Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente