Modo de preparo

  • Corte as berinjelas em fatias e cozinhe bem
  • Depois reserve e deixe-as escorrendo a água
  • Bata no liquidificador todos os tomates, sem pele e sementes, com a cebola sal e orégano
  • Refogue a carne moída com o alho, sal, azeite e cebola e misture logo após com o molho
  • Em um refratário forre com o molho, preencha com as berinjelas e o queijo mussarela
  • Faça essa sequência até o máximo de camadas que couber
  • Coloque no forno para derreter o queijo e está pronta