Modo de Preparo

      Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal.

 

      Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la.

 

      Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro

 

      Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado.

 

      Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha.

 

      Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.

 

      O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto.