Modo de Preparo

      Massa:
    • Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal

 

    • Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos
      Recheio:
    • Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha

 

    • Deixe apurar

 

    • Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde

 

    • Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo

 

    • Deixe engrossar, prove o ponto de sal
      Montagem:
    • Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher

 

    • Não espalhe

 

    • Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo

 

    • Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos

 

    • Deixe esfriar para cortar e comer

 

    • Fica uma delícia

 

    • Para acompanhar pode fazer uma salada de alface com rúcula e arroz branco

 

  • É só comer e saborear