Modo de Preparo

      Para o molho, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.

 

      Junte os tomates e o extrato.

 

      Deixe até ferver e começar a desmanchar os tomates.

 

      Coloque os temperos e teste o sal.

 

      Em um refratário untado, coloque um pouco de molho e intercale camadas.

 

      Comece com o macarrão, molho, batata e os queijos.

 

      Termine com mussarela, molho e parmesão.

 

      Leve ao forno para gratinar.

 

      Sirva.