Mês: janeiro 2015

Mousse de jaca

Bata a polpa no liquidificador e reserve. Lave o liquidificador e bata a água fervente com a gelatina, o açúcar e o suco de laranja....

Feijoada para 60 pessoas

Pique todas as carnes e deixe de molho em água na geladeira por 2 dias trocando 2 vezes ao dia     Depois desse processo cozinhe...

Bolinho de bacalhau

1. Ponha o bacalhau de molho em água fria por 1 hora. Troque a água uma vez durante esse tempo. 2. Escorra a bacalhau e...

Creme Gelado (maçã ou pêssego)

Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em...

Bolo biscoito crocante

Para a massa, bata os ovos com o açúcar na batedeira por cerca de 10 a 15 minutos até que fique um creme claro e...

Doce tentação

Limpe os morangos e as uvas. As uvas devem ser cortadas ao meio para retirar as sementes. Os morangos devem ficar inteiros para não soltar...

Escondidinho de mandioca com recheio de frango

Massa Bata a mandioca no liquidificador com o creme de leite até virar uma pasta bem fina e tempere a gosto Bata de pouco em...

Fogazza de queijo

Prepare a massa Numa tigela, misture o fermento com o açúcar. Junte o azeite, a água, a batata amassada e misture bem. Acrescente aos poucos...

Salada especial ao molho de mostarda

Em uma saladeira redonda ou prato bem fundo coloque a alface americana, a rúcula e, por cima, coloque o tomate, o palmito e o kani...

Pavê de limão no copo

Numa panela, misture o açúcar com a água, a farinha, o amido, as raspas e o suco de limão, a manteiga e as gemas. Leve...

Sanduíche de salame com cobertura

Tempere o tomate com o sal e orégano. Passe maionese nas fatias de pão. Monte o sanduíche em uma fôrma retangular, forrada com filme plástico,...

Petit Suisse de chocolate

Numa panela, coloque a gema, o leite, o amido e misture. Junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo...

Brigadeiro de ovomaltine

    Junte todos os ingredientes em uma panela     Cozinhe em fogo brando até desgrudar da panela     Mexa bem com uma colher de pau...

Torta de biscoitos com abacaxi

Doce do abacaxi O abacaxi deve estar descascado e cortado em cubos Coloque em uma panela o açúcar, deixe ele caramelar e acrescente o abacaxi...

Canelone de ricota

Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o brócolis e refogue bem. Polvilhe com a farinha, misture e ponha o leite. Mexa até engrossar....

Bolo de limão

Forre uma forma de 25 cm de diâmetro com papel-alumínio, deixando uma borda para cobrir o bolo. Corte os bolos em fatias de 1/2 centímetro....

Torta cremosa com farofa crocante

Farofa: Misture os ingredientes até virar uma farofa Reserve Recheio: Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar Desligue...

Bolo de macaxeira com coco

Colocar em um liquidificador o leite de coco, a farinha de trigo, o queijo ralado, a manteiga ou margarina e o óleo Bater durante 3...

Peito de frango à parmegiana

Em uma tigela untada com óleo, coloque uma camada de bife de frango Salpique 1 pacote de sazón Faça uma camada de presunto, uma camada...

Rosca doce delícia

    Junte todos os ingredientes e amasse até desgrudar das mãos, faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos     Nunca coloque o sal...