• Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 g de coco seco ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Modo de Preparo:
  • Bater os ingredientes no liquidificador
  • Colocar em forma de bolo inglês ou outra de sua preferência
  • Levar para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar
  • Retirar, esperar amornar, desenformar e polvilhar o açúcar de confeiteiro.