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Arroz cremoso com linguiça

Postado por , no dia 16 de outubro de 2013 em arroz
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Modo de Preparo

Modo de preparo

Creme de milho verde:

  • Coloque a cebola pra refogar junto com a margarina
  • Acrescente o milho verde, refogue mais alguns minutos e despeje no liquidificador
  • Acrescente ao liquidificador o leite e a maisena, bata por uns 2 minutos e volte com esse creme pra mesma panela que estava refogando a cebola
  • Adicione o sal e pimenta, espere engrossar um pouco e reserve

Para o arroz:

  • Misture todos os ingrediente e reserve

Para o recheio:

  • Doure a linguiça na margarina, adicione o orégano, os tomates e o molho de tomate, mexa por alguns minutos e reserve

Montagem:

  • Em um refratário faça camadas de arroz, linguiças, arroz e por último o creme de milho
  • Cubra com o parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar

Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Creme de milho verde:
  • Coloque a cebola pra refogar junto com a margarina
  • Acrescente o milho verde, refogue mais alguns minutos e despeje no liquidificador
  • Acrescente ao liquidificador o leite e a maisena, bata por uns 2 minutos e volte com esse creme pra mesma panela que estava refogando a cebola
  • Adicione o sal e pimenta, espere engrossar um pouco e reserve
  • Para o arroz:
  • Misture todos os ingrediente e reserve
  • Para o recheio:
  • Doure a linguiça na margarina, adicione o orégano, os tomates e o molho de tomate, mexa por alguns minutos e reserve
  • Montagem:
  • Em um refratário faça camadas de arroz, linguiças, arroz e por último o creme de milho
  • Cubra com o parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar
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