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Bife à milanesa

Postado por , no dia 18 de outubro de 2013 em Boi, Carnes
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
  • Passe-os na farinha de trigo
  • Após passe-os no ovo batido com o leite
  • Por último passe-os na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente
  • Deixe escorrer em papel toalha
  • Sirva quente
  • Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês

Ingredientes
  • 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Para empanar:
  • Farinha de trigo
  • 2 ovos batido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
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