Categoria: Carnes

Galinhada fácil

MODO DE PREPARO:   Lave o frango na água e absorva a água com papel toalha. Tempere com o limão e 2 cubos de caldo de galinha esfarelados. Deixe...

Carne seca com abóbora

MODO DE PREPARO:   Retire toda a gordura da carne, corte em pedaços e coloque de molho em água fria, por no mínimo 12 horas Cozinhe a carne em bastante...

Peito de frango ao forno com legumes

Modo de Preparo Tempere o frango com sal e pimenta do reino e deixe tomar gosto por 1 hora.   Numa travessa coloque as batatas...

Filé de frango ao forno

Modo de Preparo Corte o filé em bife não muito grosso   Tempere com o creme de cebola, coloque em um pirex e reserve  ...

Picadinho com Legumes

Modo de Preparo Numa panela, esquente o óleo em fogo médio.   Acrescente a carne, a linguiça e refogue por 5 minutinhos ou até ficar...

Rolês de Frango Recheado

Modo de Preparo   10 filés de frangos grandes Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar 5 fatias de mussarela 5 fatias...

Frango Agridoce picante com mostarda e legumes cozidos com shoyu

Modo  de Preparo Você pode usar o que quiser de legumes e verduras. Tem dias que além desses ingredientes, adiciono milho ou pimentão amarelo picadinho....

Frango recheado com brócolis

Modo de Preparo Aqueça o óleo em uma frigideira. Junte a cebola e o cogumelo e refogue em fogo médio até que a cebola esteja...

Frango Cremoso de Forno

Modo de Preparo Pegue os filés de frango temperadinhos, empane no creme de cebola Arrume numa assadeira untada Depois, no liquidificador bata o creme de...

Frango em camadas

Modo de preparo Em um recipiente, misture o frango, a salsa, a cebola e a azeitona. Reserve. No liquidificador , bata o leite, o milho,...

Bolo de carne moída com bacon

Modo de preparo Misture o alho, o creme de cebola e a carne e misture muito bem com as mãos. Se ficar muito seco adicione...

Frango ao forno com alecrim

MODO DE PREPARO:   Tempere o frango levemente com sal refinado. Doure bem o lado da pele no óleo, transfira-o para uma assadeira, com a pele para cima...

Capeletti à moda

Modo de preparo Pique o pimentão, a abobrinha e a cenoura, pode ser em rodelas ou em tiras, como preferir O brócolis separe em buquês...

Rocambole de carne cremoso

Modo de preparo Tempere o patinho moído com o cheiro verde, o alho, a pimenta, o caldo e sal de acordo com a necessidade, misture...

Frango Kiev

modo de preparo Corte um filete bem fino da parte inferior de cada escalope de frango. Pressione-o sobre uma folha de papel manteiga com o...

Frango ao Creme de Batata e Bacon Crocante

Modo de preparo 1- Corte o peito de frango em cubos separe da carcaça e reserve o osso, esquente uma panela com azeite e acrescente...

Rabada Para os Pais

modo de preparo RABADA 1 – Lave bem com água corrente 1 rabo de boi em pedaços e com uma faca retire o excesso de...

Pernil com Tartar Cítrico do Chef Ricardo

modo de preparo Tartar Cítrico 1 – Em uma tigela misture 150 g de limão-galego em gomos sem pele, sem caroço e cortado em cubinhos,...

Galinhada

MODO DE PREPARO:   Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar...

Escondidinho de Picanha Bahiana

MODO DE PREPARO:   Corte a picanha em tiras médias, dissolva o caldo knorr e misture, aguarde Cozinhe as batatas com um pouco de sal, depois passe as...