Categoria: Boi

Bife à Parmegiana de Panela de Pressão

Modo de preparo: Tempere os bifes com alho, molho shoyu, sal e pimenta e deixe marinando por 30 min. Na panela de pressão, coloque os...

FILÉ MIGNON AO FORNO

Modo de Preparo   Corte a peça em medalhões (2 dedos) sem separar no final. Coloque em cada fatia a rodela de cebola, 1/2 fatia...

CHURRASQUINHO GREGO

Modo de PreparoPrepare o tempero: Misture todos os ingredientes do tempero e reserve. (cebola, o pimentão e a cenoura devem ser ralados em ralo grosso)....

Picanha na manteiga verde

Como Fazer: Bater no processador A salsa, cebolinha, alho Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso Coloque toda a mistura no freezer por...

Acém na pressão com cerveja preta e creme de cebola

Como Fazer: Refogar o alho e, em seguida a cebola, em óleo Adicionar a carne em cubo e fritar um pouco, até que esteja ligeiramente selada Adicionar o tomate (ou o...

CUPIM RECHEADO MARAVILHOSO

Modo de preparo Em uma travessa grande, coloque a carne e tempere com o vinho, o alho, a cebola e o sal. Cubra com filme...

Almôndegas gratinadas com purê de batatas

MODO DE PREPARO:   Pegue a carne  moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega Em seguida,...

Coxão duro recheado com ervas e cheddar

Modo de preparo Tempere a carne com o sal e a pimenta. Misture o salsão, a cebola, o queijo e as ervas. Coloque o recheio...

Bife grelhado no molho de mostarda

Modo de preparo:  Corte a capa de gordura da carne e tempere com sal, pimenta e páprica e coloque na grelha quente sem óleo. Vire...

Bife à milanesa recheado

Modo de Preparo Corte os bifes ao meio. Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta. Sobre cada...

Costeleta de porco na manteiga

Amacie as costelas com um batedor de carne, tempere com o sal, a pimenta e reserve. Aqueça a manteiga em fogo brando e frite rapidamente...

Picanha na Manteiga de Alho

Modo de Preparo 1. Esprema os dentes de alho assados ainda quentes. Misture o alho, a manteiga e o sal grosso. 2. Envolva toda a...

GOULASH

Modo de Preparo: Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, doure a carne cortada em cubos pequenos, acrescente a cebola e os demais ingredientes,...

✮Bifes à Holandesa

Modo de preparo: Tempere os bifes com sal e dois alhos bem picados. Leve uma frigideira anti-aderente ao lume com a margarina. Quando esta derreter...

Bife grelhado na água

Preparo: Você vai temperá-los dos dois lados da seguinte forma: salpique sal e pimenta. Rale raspas de limão e coloque sobre os bifes. Por último,...

COSTELA RECHEADA

Modo de preparo Primeiro faça um corte na costela separando o osso e a carne, deixando mais ou menos dois dedos de cada lado, e...

FILÉ À CUBANA

MODO DE PREPARO 1. Separe os Bifes e Tempere com Sal e Pimenta a Gosto. 2. Empane os Bifes, as Bananas e o Provolone Primeiro...

Costela na panela de pressão

MODO DE PREPARO:   Tempere a costela com pouco sal e reserve Descasque as cebolas e corte em rodelas Pegue a metade das cebola e faça uma camada no...

Rocambole de carne moída maravilhoso

MODO DE PREPARO:   Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha de...

ROCAMBOLE DE COXÃO DURO COM QUEIJO

MODO DE PREPARO: Para preparar a receita de rocambole de coxão duro com queijo, misture a pimenta, a carne, o alho, o sal e a cebola...