Categoria: Carnes

Linguiça ao forno com batatas

MODO DE PREPARO:   Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos Unte um refratário com óleo e disponha alinguiça, as...

Role de frango

MODO DE PREPARO:   Corte o filé de frango  em 4 bifes coloque-os entre duas folhas de papel-manteiga e bata delicadamente com um batedor de carne. Tempere-os com...

Fricassé com batata palha

Modo de preparo Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar. Coloque o frango e deixe fritar. Acrescente o caldo de galinha picadinho,...

Fricassê de frango maravilha

Modo de preparo Refogado: Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado, tomates, milho verde, palmitos,...

Escondidinho de carne moída

Modo de Preparo: Para o recheio: Refogue a carne moída (variações: carne seca ou frango) com o óleo e o bacon , a cebola, e...

Costela na panela de pressão sem água

Modo de preparo Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de...

FRANGO DESOSSADO RECHEADO COM RISOTO

Modo de preparo Coloque o frango dentro de um saco plástico e acrescente os ingredientes do tempero. Feche o saco. Não esqueça de espalhar o...

BOLINHO DE CARNE COM OVOS

Modo de preparo: 1- Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve. 2- Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o...

Almôndega Vegetariana com Fusili Integral

Modo de preparo Para as almôndegas, coloque a soja em uma vasilha, regue com o leite quente e deixe hidratar por cerca de 10 minutos....

Porqueta à Pururuca e Recheada

Modo de preparo Coloque a manta de porco em uma assadeira e distribua todos os ingredientes do tempero. Deixe tomar gosto na geladeira de véspera....

Filé de frango à parmegiana

Modo de preparo Temperar os filés de frango com o alho,suco de limão,ervas finas e sal a gosto Deixar na geladeira por 30 minutos Após...

Almondegas simples

Preparação: Misture bem todos os ingredientes, exceto o óleo e faça pequenas almôndegas achatadas. Unte com o óleo uma frigideira antiaderente e frite as almôndegas,...

Carne com Páprica

Modo de preparo Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a Acrescente o caldo de...

Bife à milanesa

Modo de preparo Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto Passe-os na farinha de trigo Após passe-os no ovo...

Almôndega ao Molho de Tomate – Rápida, Prática e Gostosa

Modo de preparo Almôndegas: Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas...

Acém de Frigideira

Modo de preparo Doure a cebola e o alho em azeite. Coloque o acém picado e doure, deixando mal passado. Acrescente a cenoura e as...

Frango gratinado com creme de milho

Modo de preparo Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve Bata no liquidificador...

Isca de peito de frango com patê de alho

Modo de preparo Em uma vasilha média, misture todos os ingrediente e deixe descansar alguns minutos. Em uma panela antiaderente de borda alta, aqueça o...