Categoria: entradas

Caldo de feijão

  MODO DE PREPARO   Cozinhar o feijao com um fio de oleo e sal com 2 caldos de feijoada, folha de louro Em outra...

Pinhão com chocolate

Modo de Preparo 1. Lave bem o pinhão e corte as pontas. 2. Cozinhe o pinhão na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos após...

Fricassê

Modo de Preparo Tempere o peito de frango e cozinhe em água suficiente para cobri-lo Após cozimento passe o peito do frango para um prato...

Polenta da Li

Modo de Preparo Primeiro faça o molho, coloque o azeite em uma panela de pressão e frite a cebola, em seguida coloque o frango e...

Berinjela Grega – MoussakaBerinjela Grega – Moussaka

Modo de Preparo Salpique sal nas rodelas de berinjela e deixe-as descansar por 30 min.   Numa panela, refogue a cebola e o alho em...

Almondegas ao molho

Modo de Preparo Em uma panela coloque o molho de tomate   e um copo pequeno de agua   depois coloque todas as almondegas dentro...

Omelete no forno

Modo de Preparo Bata os ovos, a farinha, o fermento e o leite Depois misture os demais ingredientes, unte uma forma com margarina e farinha...

Rocambole de carne moída

Modo de Preparo Em um recipiente coloque todos os ingredientes para a carne e misture bem Depois abra a carne sobre um plástico ou papel...

Salmão com mangas

Modo de Preparo Em uma tigela, tempere o peixe com metade do azeite e o sal Em uma frigideira antiaderente, grelhe o peixe, regando com...

Conserva de berinjela

Modo de Preparo Coloque as berinjelas fatiadas em uma assadeira, leve a forno médio por 20 minutos Retire do forno e acrescente o azeite, misture...

Enroladinho de salsicha

Modo de Preparo Dissolva o fermento no leite Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes Sove a...

Purê de Batata Cremoso

Modo de Preparo 1 kg de batata 1 latinha de creme de leite Sal a gosto 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de...

Escondidinho de dourado ao curry

Modo de Preparo Tempere o peixe com sal e o alho, e deixe por 1 hora curtindo Numa panela coloque a manteiga para derreter e...

Salpicão crocante

Modo de Preparo Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha por 20 minutos Escorra a água e desfie após esfriar Em um...

Delícia de carne seca (escondidinho diferente)

Modo de Preparo Purê de abóbora: Cozinhe a abóbora em água e sal Escorra e passe por um espremedor de batatas Acrescente a margarina e...

Charutinhos de repolho

Modo de Preparo 1. Desfolhe o repolho com cuidado. 2. Escolha as melhores folhas e corte fora a nervura central 3. Afervente as folhas até...

Espirantelli à Napolitana

Modo  de Preparo Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, uma sobra a outra até utilizar toda a quantidade da receita. Cozinhe o...

Steak Tartare

Modo de Preparo Coloque as gemas numa tigela e adicione a mostarda e anchovas picadas. Adicione a mistura de gemas: o catchup, molho inglês, tabasco...

Batatas gratinadas com Sardinha

Modo de Preparo Numa tigela, junte o leite, o creme de leite, os ovos inteiros, o óleo da Sardinha e tempere com sal e pimenta...

Quiche de Palmito e Peito de Peru

Modo de Preparo Misture os ingredientes da massa e leve à geladeira por 20 minutos para ficar mais firme, antes de abrir. Forre o fundo...