Categoria: legumes

Abobrinha à milanesa

Modo de Preparo Corte a abobrinha em fatias finas   Prepare um mingau frio e grosso com a maisena, água, sazón e sal a gosto...

Couve – flor frita

Modo de preparo Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles Faça uma massa com ovo, queijo ralado,...

Pasta de Berinjela

Modo de preparo Pique a cebola, a berinjela e os pimentões em quadrados pequenos (cerca de ,05 cm) Tente cortar em tamanhos parecidos Reserve a...

Rocambole de carne e bacon

Modo de Preparo 1. Abra a carne e transforme-a num bife grande. Reserve. 2. Misture o alho, a cebola, a cerveja, o sal, a pimenta...

Abobrinha recheada

Modo de Preparo Mais uma receita alternativa para acrescentar legumes e verduras na sua alimentação e de sua família. Essa receita você pode substituir a...

Forminha de carne moída e berinjela

Modo de Preparo Polvilhe a berinjela com 2 colheres (chá) do sal e reserve sobre uma peneira por 10 minutos para soltar a água. Numa frigideira, frite...

Cenoura recheada light

Modo de Preparo Descasque as cenouras e corte-as em pedaços de mais ou menos 5 cm. Com uma faca pequena ou um cortador de miolo,...

Fritada de abóbora

Modo de Preparo Em um recipiente, bata a farinha, os ovos, o leite, sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente, refogue a...

Torta de legumes com aveia

modo de preparo Coloque todos os legumes cozidos em uma tigela. Bata os ovos à mão separadamente e incorpore aos legumes. Junte a aveia e a metade...

Legumes com molho de ricota

MODO DE PREPARO:   Cozinhe a couve-flor em água fervente com o sal, até ficar macia, porém firme. Faça a mesma coisa com a cenoura e a vagem....

Torta de legumes com calabresa defumada

Modo de Preparo Bata no liquidificador os ingredientes da massa, exceto o fermento Com a massa já homogênea, acrescente o fermento e misture Em seguida...

Lasanha de brócolis e palmito

Modo de Preparo Dissolva o trigo em duas xícaras de leite. Em uma panela refogue a cebola na manteiga e junte a mistura de trigo...

Berinjela à Parmegiana

Modo de Preparo Preaqueça o forno médio (180ºC). Salpique a berinjela com sal e reserve por 15 minutos. Lave e seque. Molho: Cozinhe todos os...

BERINJELA A MILANESA

MODO DE PREPARO Corte a berinjela em rodelas finas Coloque sal sobre elas Bata os ovos, passe as berinjelas na farinha de rosca, depois nos...

Tomates verdes fritos

Modo de Preparo Numa frigideira, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire com uma escumadeira, escorra em papel-toalha, deixe amornar e esmigalhe. Acrescente...

Quibe de legumes

Modo de Preparo Deixe o trigo para quibe de molho na água fervente por 20 minutos. Escorra e esprema para retirar o excesso de água. Em um...

Lombo assado com abobrinha

Modo de Preparo Coloque a carne em uma assadeira e regue com o azeite. Tempere com o sal e a pimenta. Cubra com papel alumínio...

ABOBRINHA RECHEADA DE CARNE MOÍDA

Modo de preparo Tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta do reino, sal e o orégano, misture tudo com as...

TORTA DE COUVE FLOR

Modo de Preparo BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR faça um misturadão de couve flor + cebola roxa + cenoura + ervilha tudo picado unte um refratário...

Berinjela gratinada ao forno com tomate e ovos.

modo de preparo Corte as berinjelas pelo meio longitudinalmente, com uma colher retire o miolo delas e reserve. Unte um refratário e coloque as berinjelas...