Categoria: Peixes e Frutos do Mar

Peixe ao Forno

modo de preparo Tempere as postas ou filés de peixe com sal, alho, limão e pimenta   Deixe reservado por 1/2 hora   Misture a...

Filé de cação à milanesa à parmegiana

MODO DE PREPARO:   Lave bem os filés e corte em tamanhos 10×5 cm Tempere com o limão, a pimenta e sal Deixe descansar Pique os...

Salmão na manteiga

MODO DE PREPARO:   Tempere o salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino Deixe marinar por cerca de 30 minutos Em uma frigideira  antiaderente, derreta amanteiga ...

Paella Marinera (com frutos do mar)

Modo de Preparo Aqueça bem o azeite em uma paellera média e frite os camarões grandes até que estejam dourados e cozidos por inteiro. Retire...

Bolinho de peixe

Modo de preparo Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água Cozinhe o peixe em um pouco de água com...

Teppan Yaki de Bacalhau com Legumes

modo de preparo Em uma frigideira grande, aqueça metade do oléo. Doure de um lado e do outro do bacalhau. Reserve aquecido. Na mesma frigideira,...

Trilha com Lagostins Cozidos, Migalhas de Pão e Dendê

modo de preparo Pirão Limpe a trilha, filete, tire as espinhas. Use a cabeça e as espinhas para o caldo. Limpe os lagostins, tire a...

Tilápia no forno

MODO DE PREPARO:   Pré – aqueça o forno a 150° Unte uma assadeira com azeite Coloque na assadeira os filés de tilápia descongelados e temperados com suco de limão, pimenta –...

Escondidinho de camarão do Bar

MODO DE PREPARO:   Saltear os camarões temperados com sal em azeite. Adicionar a cebola e o alho até que fiquem translúcidos. Adicionar o vinho branco para deglaçar os...

Sapateira Recheada

Modo de preparo As sapateiras foram compradas já cozidas, poupa trabalho e ficam mais em conta. Apenas escaldei-as poucos segundos em água fervente por uma...

Espaguete de camarão e requeijão

  Modo de preparo Doure o alho no azeite aquecido, junte os camarões, o sal, quando estiverem cozidos acrescente o requeijão e deixe derreter Quando...

Tilápia ao creme de espinafre

Modo de preparo 1. Tempere os filés de tilápia com o suco de limão e o sal. Reserve. 2. Em uma panela, ferva 1 xícara...

Moqueca de camarão

Modo de Preparo: Ferva ligeramente o camarão sem água, retire a água e separe Corte bem picadinho 1 tomate, 1 cebola, 1 pimentão e os...

Filé de peixe com Molho de Laranja e Açafrão

Modo de preparo: 1- Pre aqueça o forno em temperatura média (180º C) 2- Em uma tigela média, junte os filés e tempere com metade...

Estrogonofe de camarão

Modo de preparo Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve Aqueça a manteiga e doure...

Camarão ao catupiry

Modo de preparo Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta...

Bacalhau ao Forno

MODO DE PREPARO:   Massa Coloque num liquidificador 300 g de peito defrango em cubos, 4 ovos, 1 xícara (chá) de leite, 1 tablete de caldo...

Salmão ao forno

MODO DE PREPARO:   Em uma assadeira, acomode as batatas pré-cozidas Coloque sobre as batatas o salmão em pedaços Coloque as cebolas cortadas em cubos Passe a manteiga no peixe...

Cuscuz de Peixe Marinado no Limão

MODO DE PREPARO: Deixe o cação marinar no limão espremido e sal por 4 horas na geladeira. Em uma panela grande frite as cebolas no azeite, adicione os...

Salmão ao cream cheese

MODO DE PREPARO:   Tempere o(s) filé(s) com sal a gosto, pimenta-do-reino e noz moscada Reserve Em uma frigideira funda derreta a manteiga  e um fio de azeite para não ficar...