Categoria: Peixes e Frutos do Mar

Suflê de Chuchu com Camarão

Modo de Preparo Descasque e lave os chuchus. Cozinhe no vapor com sal. Passe no espremedor ainda quentes, eliminando a água que sair. Adicione a...

Temaki de Salmão com Cebolinha

Modo de Preparo Misture o salmão picado com a cebolinha verde. Reserve. Corte a folha de nori ao meio. Segure o nori com a mão...

Camarão na pressão

MODO DE PREPARO Lave os camarões debaixo da torneira, 1 a 1, retirando as cabeças com os “bigodinhos” Coloque em uma vasilha com o suco...

CAMARÃO TIGRE COM MALAGUETAS E GENGIBRE

Modo de Preparo: Camarão tigre, 1 colher de sopa de manteiga, 1c.sopa de azeite, 1 malagueta picada, 1 dente alho picado, 1 cm gengibre ralado,...

Crepes de camarão

Preparação: Descasque os camarões, corte-os em metades e reserve-os. Pique a cebola e refogue-a na manteiga. Junte o tomate também picado e limpo de peles...

Pastel prático de carne

Modo de Preparo Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite. Junte a carne e refogue-a até secar todo o líquido. Tempere com...

Macarrão ao molho de camarão e vinho branco

Modo de Preparo Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem Enquanto isso prepare o molho Lave os camarões e tempere com sal, limão e...

Lasanha de macarrão e camarão

Modo de Preparo Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola.Acrescentar o extrato de tomate,l medida (lata do...

Ravioli de camarões

Modo de preparo: Fazer uma massa com farinha, os ovos inteiros, o leite e o sal. Amassar bem, abrir fina e fazer pequenos pasteis recheados...

Camarão frito com Cerveja

Modo de Preparo: Tempera-se os camarões com sal grosso e reserva-se. Num tacho largo vamos colocar a margarina e o óleo, os alhos, as folhas...

Salada de Bacalhau com Grão

Modo de Fazer. Descasque as batatas, corte-as em cubos e leve-as a cozer com os ovos. Escorra, reserve. Pique a cebola , esmague os alhos...

ARROZ DE TAMBORIL

Preparo: Num tacho, colocar a cebola picada, os alhos picados, o azeite e a folha de louro e refogue. Junte o tomate já triturado e...

Jaquinzinhos Fritos com Arroz de Tomate

Preparação: Amanhe o peixe, limpando-o das suas entranhas. Lave e escorra, tempere com sal e reserve; Envolva o peixe na farinha misturada com pimenta antes...

Filé de peixe empanado

MODO DE PREPARO:   Tempere os filés de merluza com sal e pimenta em uma tigela Adicione o gengibre, o alho e o suco de limão...

Arroz de camarão

MODO DE PREPARO:   Refogue  a cebola o alho e o pimentão no azeite Junte os camarões, espere o cozimento dos camarões, e o sal Junte o leite de...

Lula Recheada

Para temperar Numa tigela, tempere 5 lulas gigantes limpas com suco de 1 limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Reserve. Para o recheio Numa...

Caranguejo

modo de preparo Refogue a cebola com 5 colheres (sopa) de azeite por 2 minutos, sem deixar dourar. Acrescente o alho, o tomate, o pimentão...

Casadinho (batata e Bacalhau)

modo de preparo 1- Numa panela coloque 50 ml de azeite e refogue a cebola cortada em rodelas. Acrescente 800 g de bacalhau dessalgado e...

Colomba Pascal de Bacalhau

modo de preparo Recheio Aqueça o azeite e coloque os pimentões, a cebola, o alho e deixe refogar durante 4 minutos. Junte os tomates e...

Mariscada dos Namorados

modo de preparo Tempere os mariscos com sal, cominho, limão e açafrão. Refogue os mariscos já temperados no azeite de oliva, cebola e alho. Acrescente...