Categoria: molhos e acompanhamentos

Molho de Pimenta do Carlão

Modo de Preparo Cortar as pimentas de comprido, retirando as sementes e colocar para ferver por 3 minutos Escorrer a água quente e jogar em...

Vinagrete com azeitonas

Modo de Preparo Junte tudo em uma tigela, acerte o sal e mexa bem   É ótimo pra acompanhar o churrasco com a família...

Molho maionese verde

Modo de Preparo No liquidificador ou no mixer, coloque os ovos (1 cru e 1 cozido), as gotinhas de limão, sal e pimenta Bata na...

Tempero Completo

Modo de Preparo Bata no liquidificador ou no processador todos os ingredientes, menos o cheiro verde e o sal   Coloque em uma peneira grande...

Maionese caseira sem ovo

Modo de Preparo No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la) Com o liquidificador ainda batendo...

Super requeijão caseiro do Bruno

Modo de Preparo Coloque tudo em uma panela (menos o creme de leite) Leve ao fogo, espere engrossar, prove o sal, espere esfriar e bata...

Molho 4 queijos de Rei

Modo de preparo Aqueça ligeiramente o azeite no fogo baixo, doure o alho e acrescente o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescente...

Creme de Milho

MODO DE PREPARO:   Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco Adicione a farinha de trigo e...

Maionese temperada de lanchonete

Modo de preparo Coloque o sal e o tempero (se usar) no fundo do liquidificador, em seguida coloque os ovos, o suco de limão e...

Abacaxi com maionese

Modo de preparo Retire todo o miolo do abacaxi e seque bem o interior, deixando o papel toalha em cada uma das metades em quanto...

Molho para salada

Modo de preparo Esprema o limão e pique o alho. Numa tigelinha, misture bem todos os ingredientes. Se quiser, acrescente um pouco de água para...

MOLHO PESTO

Modo de preparo Amassar em um pilão todos os ingredientes, juntando o azeite aos poucos. Opção: Bater no liquidificador no botão pulse rapidamente....

Vagem com molho branco

Modo de preparo Corte a vagem em pedaços pequenos. Cozinhe em pouca água com sal ou no vapor. Se for na água escorra, coloque numa...

molho delicioso para BATATA FRITA

Modo de preparo Juntar a maionese com a salsa picada, a curcuma e o alho esmagado, Misturar bem e acrescentar a água até ficar cremoso....

Pasta de queijo e brócolis

Modo de Preparo Em uma panela, refogue os brócolis e o alho no azeite em fogo médio por um minuto. Adicione a água, tampe e cozinhe...

Patê de frango

Modo de Preparo Em uma tigela, misture todos os ingredientes e pronto...

Molho Bolonhesa

MODO DE PREPARO:   Refogue a cebola e o alho no azeite. Coloque a carne para fritar e tempere com a pimenta do reino. Quando a carne já...

Receita de Patê de Sardinha com Ervas

Modo de preparo Bata no liquidificador a sardinha, a maionese, o queijo parmesão ralado e as ervas. Transfira para uma tigela e decore com o...

Escondidinho de Mandioca com Carne de Sol

MODO DE PREPARO:   Descasque a mandioca, depois lave e corte em pedaços. Coloque em uma panela para cozinhar com um pouco de água e sal. Depois de...

Bruschetta com Queijo Brie, Presunto e Geléia de Damasco

MODO DE PREPARO:   Corte o pão italiano em fatias de aproximadamente de 2 a 3 cm de largura. Acomode as fatias em uma assadeira...