Confira essas novidades:

Mousse de chocolate e amendoim

Postado por , no dia 08 de outubro de 2013 em Mousses
1
loading...

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • 1. Triture o amendoim e separe as claras das gemas.
  • 2. Em uma panela, ponha o amendoim triturado, o leite condensado, o achocolatado e as gemas.
  • 3. Leve a mistura ao fogo baixo sem parar de mexer até formar um creme.
  • 4. Deixe esfriar e acrescente o vinho. Mexa e reserve.
  • 5. Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante e reserve.
  • 6. Bata as claras em neve até ficarem firmes e junte à gelatina.
  • 7. Mexa delicadamente e adicione o creme de amendoim.
  • 8. Misture devagar e incorpore lentamente o creme de leite batido em ponto de chantili, com movimentos de baixo para cima.
  • 9. Despeje em taças individuais e leve à geladeira até firmar bem.
  • 10. Depois, coloque a calda de chocolate para decorar.

Ingredientes
  • 00 g de amendoim
  • 1 1/4 de lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de achocolatado
  • 3 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de vinho branco
  • 1 1/2 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • Calda de chocolate a gosto
loading...
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar
Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!