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Mousse de Leite de coco e Morango

Postado por , no dia 11 de outubro de 2013 em Mousses
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Modo de Preparo

Modo de Preparo:

  • Lave e enxugue os morangos. Em uma travessa grande, amasse os morangos com um garfo e misture o conhaque. Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
  • 4. Prepare a musse: prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • 5. No liquidificador , bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada.
  • 6. Transfira para uma tigela e misture delicadamente as claras batidas em neve
  • 7. Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas do purê de morango e da musse.
  • 8. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com os morangos.
  • Mousse
  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador , bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada. Transfira para uma tigela e misture delicadamente as claras batidas em neve. Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas do purê de morango e da musse. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com os morangos.

Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 kg de morangos
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • Mousse
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 claras
  • Para decorar
  • Morangos a gosto
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